Franco Cristoforetti e Tiziano Delibori lavorano in sintonia da decenni nella gestione della grande azienda fondata dalle famiglie. Una grande piattaforma viticola, che si estende per centinaia di ettari nelle principali denominazioni veronesi ma che ha nel comprensorio del Garda il baricentro, in particolare nella tenuta Cordevigo a Cavaion, che fornisce le uve per le etichette più ambiziose della casa. Gaudenzia ’21 è un Chiaretto di Bardolino che esplora il lato meno conosciuto della tipologia, la maturità . Imbottigliato solo dopo una lunga maturazione in acciaio, porge profumi articolati, con il frutto selvatico si abbina a note di fiori secchi e spezie, mentre il sorso è sapido e di pregevole armonia. Morlongo ’23 invece è il consueto Bardolino di razza, intensamente profumato di piccoli frutti scuri e incenso, che conquista il palato con tensione e personalità . Sul fronte dei vini della Valpolicella abbiamo apprezzato l’Amarone ’21, dai profumi maturi e dal palato solido e lungo.Â
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