Scacciadiavoli

Fondata nel 1884, è uno dei punti di riferimento storici per il vino regionale. La famiglia Pambuffetti, dopo aver acquisito l’azienda negli anni Cinquanta, ha saputo portare l’impresa verso la modernità. I vigneti si estendono nei comuni di Montefalco, Gualdo Cattaneo e Giano dell’Umbria e ospitano uve tradizionali come sagrantino, sangiovese, grechetto e trebbiano spoletino. I vini della gamma hanno carattere e riescono a esprimere bene il luogo d’origine.  Continua la bella performance aziendale, grazie non solo ai rossi ma anche a delle bollicine di sicuro valore. Partiamo proprio da loro e dal Metodo Classico Rosé, ottenuto da uva sagrantino, di bella polpa, ma anche molto sapido e fresco. Buono anche il Brut, mentre tra i rossi spicca senza dubbio il Montefalco Rosso, vino di assoluta contemporaneità, succoso nella beva e profumato quanto basta. Bel risultato anche per il Sagrantino ?21.