Tenuta Fanti

È davvero un piacere soffermarsi sulla terrazza del winebar della famiglia Fanti, proprio accanto alla cantina, un angolo di Val d’Orcia di rara bellezza che spazia dall’Abbazia di Sant’Antimo sino a Castelnuovo dell’Abate. In questo contesto, sul versante sud-est di Montalcino, si trovano le vigne dei Fanti, protette dai venti freddi dall’Amiata e temperate dalle brezze marine che arrivano dal mare. Un clima mediterraneo che è facile riscontrare nei vini, solari, energici ma mai troppo muscolari e sempre ben dotati di acidità.   Che siano i classici Sangiovese o i tagli internazionali, e persino i bianchi, i vini targati Fanti sono sempre raccomandabili. In evidenza il Brunello ’20, elegante e varietale, brilla per la grande persistenza olfattiva dove si riconoscono frutti neri, rose selvatiche ma anche sottobosco, torrefazione e china; preciso, ben definito il sorso, succoso e dal lungo finale piacevolmente sapido. Complesso nei profumi e ben modulato in bocca il Brunello Vallocchio ’20.