Venica & Venica

Gianni Venica con la sua famiglia coniuga lo spirito contadino ad una spiccata capacità imprenditoriale nel segno della continuità e della tradizione. Il lavoro di squadra è stata la carta vincente per questa bella realtà che, ormai da anni, è un vero e proprio fiore all’occhiello del comprensorio del Collio. L’azienda, fondata nel 1930 da Daniele, vanta quasi un secolo di attività ed è sempre stata protagonista sul piano dell’ecosostenibilità con diversi progetti a cura del territorio.   Il Friulano Ronco delle Cime ’24 delizia l’olfatto con delicati sentori floreali di mughetto, acacia e biancospino cui seguono note di crema di mandorle, melone bianco, amaretti e agrumi canditi. Il sorso è vellutato, di ottima struttura e invidiabile persistenza. Il Collio Bianco Tre Vignis ’20 (friulano, chardonnay e sauvignon) è un vino davvero molto raffinato che, per la sua tiratura limitata, abbiamo deciso di inserire tra i Vini Rari. Di pregevole fattura anche il resto della gamma.