Terenzuola

Ivan Giuliani lavora vitigni autoctoni nella denominazione dei Colli di Luni e in quella delle Cinqueterre, territorio tanto affascinante quanto complicato da coltivare. Il suo concetto di conduzione agricola dei vigneti non si basa più sulla monocoltura, ma su un ritorno al passato organismo agricolo, con le piante da frutto e le erbe aromatiche tra i filari per creare una maggiore biodiversità. Molte le attenzioni rivolte alla vigna, per esempio la concimazione con compost di lombrichi o, nelle zone di carenza, con una pacciamatura superficiale composta da vinacce e stallatico.  Intenso nel colore e nel sapore, il Vigne Basse ’24 piace per il frutto maturo e i sentori di erbe mediterranee,  il buon estratto e l’equilibrio. Pulito nei sentori di sambuco e frutto, il Fosso di Corsano ’24 esprime piacevolezza in un corpo equilibrato. Armonia nel Permano ’23, che convince con il frutto maturo e il palato giovanile e scattante.