Cantina Cinque Terre

Il territorio delle Cinque Terre è rinomato in tutto il mondo per la sua bellezza, per le terrazze a picco sul mare sostenute dai numerosi muretti a secco, un luogo affascinante ma complicato da lavorare. In questo territorio nel 1973 nasce questa cooperativa che oggi conta più di 200 soci conferitori, proprietari di 46 ettari di vigneto, coltivati in un territorio estremo dove la viticoltura è davvero eroica. Presidente della Cantina è Matteo Bonanini, mentre l’enologo è Gianfranco Vita: da anni insieme lavorano per contrastare l’abbandono della viticoltura e accrescere la qualità dei vini.   Intenso e invitante all’olfatto, il Cian Auti ’24 è ricco di intensità mediterranea e di grande carattere. Tanto estratto e tanta ricchezza nello Sciacchetrà Riserva ’21: si sente il miele, la frutta passita, il corpo piacevole e lungo. Carico nel colore paglierino il Pergole Sparse ’24: è fresco al palato, con buona sapidità e un ottimo retrogusto.