Moroder

La famiglia Moroder può vantare una storia secolare e negli ultimi 40 anni ha legato il proprio nome alle denominazioni prodotte con le uve montepulciano coltivate sui terreni calcarei del Conero. In ogni caso nei 26 ettari di vigneti seguiti dall’agronomo Luca Mercadante c’è posto anche per sangiovese, alicante nero, syrah e malvasia di Candia. In cantina la consulenza è affidata a Marco Gozzi che mette in pratica uno stile classico che prevede uso di piccoli e grandi legni di rovere per i rossi invecchiati mentre i vini più giovani si affinano in acciaio e cemento vetrificato.  Dorico ?19 è uno dei migliori Conero Riserva di quest’anno: ha una grande energia e adeguata stratificazione gustativa in un sorso tornito, dal tannino risolto unito a una encomiabile integrità. Anche Etere ?20 può vantare una notevole fittezza al palato ma con un panorama olfattivo più caldo e maturo. Notte ?21 è un po’ rustico ma nella beva mostra una bel frutto succoso e un carattere incline alla tavola.