Da oltre 150 anni la famiglia Pelizzatti Perego, oggi giunta alla quinta generazione, ha fatto della ricerca della massima espressione del nebbiolo, qui chiamato chiavennasca, la propria missione. In un luogo dove la coltivazione della vite è tutt’altro che semplice, questa famiglia, grazie al sacrificio e al profondo rispetto per il proprio territorio, è riuscita a dar vita a vini tra i più rappresentativi della regione, per autenticità, personalità ed eleganza. Sempre altissimo il livello della batteria di assaggi, a partire dal Sant’Antonio ’18, che si distingue per un naso elegante e complesso, con note di tabacco, liquirizia, rosa e lampone. Il sorso è profondo e strutturato, sorretto da tannini importanti e una polpa armonica. Lo Stella Retica ’22 è giocato sulla fragranza, con profumi di frutti rossi, tabacco e genziana. Al palato è vellutato, corposo e con tannini progressivi. Il Fiamme Antiche ’22 ha un naso intenso di ciliegia, rosa e liquirizia. La bocca è di grande beva e rotondità.
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