Cantine Due Palme

La Cantina Due Palme nasce nel 1989 dal coraggio di un uomo visionario, Angelo Maci, che ereditando una piccola cantina ebbe il sogno di realizzare una cooperativa in grado di riunire la sapienza contadina del territorio. Oggi sono circa un migliaio i conferitori, che coltivano un ampio parco vigneti tra Brindisi, Taranto e Lecce. Il cambio generazionale e una leadership tutta al femminile sono il simbolo di un progetto che guarda al futuro con ambizione e attenzione alla sostenibilità.  Il Salice Salentino Rosso Selvarossa Riserva ’22 si presenta al naso con sentori di frutti rossi maturi e spezie dolci, al palato è croccante, di buona materia e grintoso, con note tostate di caffè e cacao sul finale. Frutti neri in confettura caratterizzano il naso e poi il sorso del Susumaniello Serre ?24, polposo e con una vena minerale a garantire tenuta e profondità. Piacevole anche la versione rosata Cuntamé, timido al naso, che si apre al palato con toni di melograno e ciliegia, per una bella spinta sul finale di bocca.