Caprili

La grande tenuta dei Bartollomei, si estende per 60 ettari di cui una ventina vitati a sangiovese grosso, divisi su sei diversi appezzamenti. Le sei vigne, Ceppo Nero, Vigna Madre, Testucchiaia, Quadrucci, del Pino e Palazzetto, dopo la vinificazione parcellare, vengono a lungo affinate separatamente in botte grande, per concorrere quindi al blend finale. Grazie all’attento lavoro in vigna, anche nell’annata 2019, esprimono appieno il carattere energico e solare dei Brunello del versante sud-ovest di Montalcino.  Spicca il Brunello ’19, dal fitto ventaglio olfattivo in perfetta armonia tra le note fresche della frutta rossa e quelle più cupe, ma che aggiungono complessità, del tabacco e della liquirizia; palato austero, dalla trama tannica fitta e senza cedimenti che, ben ancorata al frutto, ne amplifica struttura e lunghezza. Bene anche la riserva di Brunello ’18 Ad Alberto, intensa ma meno complessa al naso, profuma di bacche rosse e nere, mentre in bocca è ricca e polposa per un bel finale lungo e piacevole.