Carpineto

Il duo Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo ha cominciato ad investire sul vino toscano nel 1967 e oggi Carpineto ha assunto la fisionomia di un vero e proprio gruppo vinicolo, che comprende la Tenuta di Dudda (Greve in Chianti), quella di Gaville (Alto Valdarno), i vigneti di Gavorrano in Maremma, la Tenuta di Montepulciano e, da ultimo, Il Forteto del Drago a Montalcino. A condurre questa articolata realtà ancora le stesse famiglie, con Antonio Mario Zaccheo e Caterina Sacchet.  Ci ha colpito davvero quest’anno il Brunello ’20, il migliore degustato negli ultimi anni: ha un bouquet complesso di frutti neri, spezie ed erbe aromatiche, il frutto è vitale, polposo e nitido; il vino si dipana elegante e profondo mettendo in mostra tannini finissimi per un avvincente speziato finale. Il Chianti Classico Riserva ’21 è vino ben fatto fin dal suo bagaglio aromatico, caratterizzato da un fruttato rigoglioso e maturo ben accompagnato da toni speziati e tostati. In bocca, il sorso è ricco e continuo, dalla trama tannica articolata e dal finale intenso e persistente.