Oltre sessanta anni di storia alle spalle, un percorso fatto di scelte pioneristiche e di una ricerca della coerenza assoluta per il sangiovese coltivato nelle colline di Barberino Val d’Elsa, questi sono i tratti salienti del ritratto del Castello di Monsanto, ormai riconosciuta come una delle aziende più significative del Gallo Nero. I vini, austeri appena usciti dalla cantina e molto longevi, sono ben eseguiti e in possesso di una cifra stilistica raffinata e di consolidata personalità. I profumi del Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Il Poggio ’20 sono di grande ampiezza, sfumati su toni di tabacco, sottobosco, viole e piccoli frutti rossi. In bocca, il vino ha carattere e personalità, trama tannica di grana fine e la profondità dei grandi vini. Il Sangioveto ’21, Sangiovese in purezza, è intenso negli aromi e al palato è articolato; a frenarlo solo un finale un po’ irrigidito dai richiami tostati. Molto varietale lo Chardonnay Collezione ’23. Immediato e diretto il Chianti Classico ’23.
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