Non vanta ancora un secolo di storia la cooperativa di via Heiligenberg, ma è il valore delle vigne coltivate dai soci, della competenza del direttore commerciale Gottfried Pollinger e del kellermeister Harald Schraffl, della capacità di rappresentare con i propri vini tanto le fresche esposizioni di Nalles quanto quelle soleggiate e quasi mediterranee di Magrè a farne una delle più importanti della Regione. Le vigne destinate al Sirmian si estendono nell’omonima zona sopra l’abitato di Nalles, a un’altitudine che va dai 500 fino ai 700 metri. I profumi debuttano con una intensa nota di frutto bianco, che lentamente sembra farsi da parte per lasciare spazio alle screziature minerali che emergono ancor più nitide in bocca, dove il vino sfodera una scattante spinta acida e sapida. Ottimo il Pinot Grigio Punggl ’23, che doma l’esuberanza del vitigno in un sorso succoso e di beva piacevolmente nervosa. Più timido il Mantele ’23, che non si appoggia all’esplosività aromatica ma rivela un palato di grande armonia e lunghezza.
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