Carbone Vini

Oggi è Luca Carbone al timone dell’azienda, fondata negli anni Settanta dal padre Vittorio e dallo zio Enzo, e che, dopo qualche anno di pausa, aveva ripreso vigore nel 2005 grazie anche al contributo della sorella di Luca, Sara. Otto ettari dedicati ad aglianico, fiano e moscato. La moderna attrezzatissima cantina si trova in Contrada Braide, ma il cuore dell’azienda è nella suggestiva bottaia ipogea scavata nel tufo vulcanico nel centro storico di Melfi. La gamma dei vini, soprattutto degli Aglianico, è importante, ad onta di una produzione, numericamente, piuttosto esigua.  I due Stupor Mundi quest’anno sono in cima alla nostra personale classifica dei vini Carbone. Se il 2021 brilla per nitidezza, pulizia e definizione, e fa sfoggio di un frutto integro e tannini di elegante finezza, ci ha convinto molto anche la prova della Riserva ’17, questa etichettata come Docg. Ha una bella ricchezza d’insieme, eleganti note speziate e balsamiche ben fuse nel frutto, ancora vitale e impreziosite da nuance boisé mai coprenti. Ottimo il 400 Some ’21, buono il resto della gamma.