Cantunéra

Sicilian street food. È il claim di questa insegna, nata in Sicilia, precisamente nel Ragusano, per poi attraversare lo Stretto, mezzo Stivale e approdare nella Capitale. Protagonista indiscussa l’arancina, nella caratteristica forma a cono o a sfera, con i ripieni più disparati, a partire dai classici al burro o al ragù. Il peso di ciascuna si aggira sui 250 grammi, in pratica un pasto completo, e c’è pure la variante “scoperchiata” da mangiare al piatto. L’offerta si completa con le arancine dolci e i cannoli farciti al momento con una setosa crema di ricotta.