Bamboo

Appena fuori Sperlonga, un locale accogliente, curato, informale, con spazio all’aperto e ampio parcheggio, noto innanzitutto per la sua proposta alla brace di carni selezionate e per una valida pizza in stile napoletano. A tavola si spazia tra tagliata di Fassona piemontese o Angus, tomahawk di Scottona, tra costine alla salsa barbecue, bistecca di maialino nero e salsiccia fondana. Quindi, pizza a lunga lievitazione con cornicione alto, primi piatti anche con sughi a base carne e buoni dolci in chiusura. Qualche vino e birra per accompagnare. Servizio gentile ed efficiente.