Fud Bottega Sicula

È il format pop (ricavato da una vecchia falegnameria) e scanzonato (l’ironia parte dall’insegna e arriva ai nomi dei prodotti scritti in inglese maccheronico) di Andrea Graziano, dedicato agli straordinari sapori isolani realizzati con materie prime di qualità. Ecco allora il “mics sicilian”, il tagliere misto di salumi e formaggi, il cheese burger “cis, le mitiche panelle realizzate con farina di ceci. Ampio ventaglio di hamburger con carne di manzo siciliano, di asino di Chiaramonte Gulfi; alette di pollo cotte al forno con barbechiù sous, paprika affumicata e curry; anche proposte vegetali, a cominciare dal calzone verde.